Es Puding Tape Hijau


Ada beberapa jenis minuman yang salah satunya adalah Es Puding Tape Hijau yang dapat menyegarkan tenggorokan. Minuman segar sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga, terutama saat cuaca sedang panas. Membuat resep minuman segar membutuhkan perawatan yang cermat agar mendapatkan efek yang maksimal. Namun puding sorbet hijau yang akan dibuat kali ini merupakan minuman segar yang mudah dibuat. Proses dan cara produksinya sangat sederhana, namun Anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang sudah banyak digunakan di pasaran agar dapat dengan mudah segera dibuat. Tentunya bahan yang harus disiapkan antara lain beras ketan hijau dan jenis bahan penolong lainnya. Oleh karena itu, agar tidak memakan waktu terlalu lama, yuk kita check bagaimana bahan-bahan untuk membuat Es Puding Tape Hijau, sebagai berikut


Bahan :
• 1 bks Agar-agar bubuk hijau
• 600 ml air
• 150 gr Gula Pasir
• 250 gr Tape Ketan Hijau

Toping :
• 1 bh Kelapa Muda
• 300 ml Santan
• Sirup Merah
• Susu Kental Manis
• Es Serut


Cara Membuat:
1. Didihkan air, campur dengan agar-agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah
2. Mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
3. Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.
4. Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
6. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
7. Hias dengan daun pandan dan sajikan.

Di beberapa daerah, orang menyebut minuman jenis ini Es Selendang Mayang. Penamaan Es Selendang Mayang lebih karena faktor non teknis, membuat minuman tersebut mudah dikenali karena namanya yang unik. Sebaran es ini tersebar luas di Petak Sembilan, Palmerah dan daerah lainnya. Es Puding Tape Ketan Hijau merupakan minuman yang cocok untuk menyegarkan sore anda, dan juga dapat digunakan untuk menjamu tamu, arisan dan acara lainnya. Rasanya enak, segar, dan relatif mudah untuk diproses.
Previous Post Next Post