Resep Es Abah dan Peluang Usaha Es Krim POP ICE, 20 ribu jadi 100 ribu sehari?


Abah sejatinya panggilan orang yang sudah dianggap tua atau dituakan dan biasanya sudah bercucu. Dengan rambut putih, wajah berkerut, memakai kacamata, sembari mendengarkan lagu era tahun 80an ditemani rokok yang menggunakan pipa gading. Namun bukan itu yang akan kami bahas, abah disini maksudnya Es Abah. Es Abah?

Es Abah, namanya mengundang rasa penasaran karena tidak familiar di telinga kita. Oh mungkin yang buat Abah-abah, makanya namanya Es Abah. Jika kalian berfikir seperti itu tidak salah, namun kurang tepat. Es Abah sendiri artinya Es Aneka Bentuk Buah disingkat menjadi Es Abah. Wah oke juga ya singkatannya? ini merupakan teknik marketing yang menarik, karena dengan nama Abah sendiri sudah menimbulkan persepsi dan pertanyaan berbeda-beda.

Pada dasarnya, Es Abah merupakan inovasi dari Es Loly dan juga Es Susu yang dikemas dalam kemasan berbentuk buah-buahan. Tujuannya sendiri sudah bisa ditebak, yaitu untuk menggaet minat anak-anak membeli es tersebut. Cara ini terbukti berhasil dan Es Abah sempat menjadi hits pada tahun 2017. Penasaran bagaimana cara membuatnya? berikut ini adalah resep Es Abah.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Abah

  • 6,5 lt air masak
  • 60 gr tepung maizena
  • 15 gr Nutrijell Plain 
  • 2 kg gula pasir
  • 1 kaleng (370 gr) susu kental manis putih
  • secukupnya perisa minuman (bebas pakai apa, sesuai kreasi masing-masing)

Cara Membuat Es Abah

Es Abah/ doyanresep.com
  1. Campur 1/2 lt air dengan 60 gr tepung maizena. Aduk sampai tercampur sempurna (tidak menggumpal).
  2. Masak sampai mendidih 6 lt air yang tersisa, gula pasir, dan nutrijell, sembari di aduk sesekali. 
  3. Lalu tambahkan air larutan maizena yang pertama tadi, masak sampai mendidih. Matikan kompor, kemudian tambahkan susu kental manis putih.
  4. Larutan yang sudah mendidih dan ditambah susu kemudian dipisah-pisah sesuai berapa banyak rasa atau varian yang diinginkan. Misal disini kami ingin rasa strawberry, melon, mangga, berarti larutan tadi dibagi 3. Campurkan masing-masing rasa ke bagian yang sudah dipisah-pisah, lalu biarkan dingin. 
  5. Masukkan larutan ke dalan cetakan buah yang sudah disiapkan. Dinginkan di kulkas atau freezer.
  6. Es Abah siap dinikmati. 
Itulah tadi resep es abah yang kekanakan. Mengapa kekanakan? ya karena target pasar es abah adalah anak-anak.

Cara Membuat POP ICE

POP ICE/ Twitter.com
Selain Es Abah, ada juga Es yang yang cukup mudah untuk membuatnya yaitu Es Blender POP ICE. Ada banyak varian rasa POP ICE yaitu Coklat, Stroberi, Cappuccino, Permen Karet, White Coffee, Durian, Alpukat, Mangga, Strawberry Yoghurt, Vanilla Blue, Moccaccino, Taro, Bubblegum, Melon
Jeruk, Anggur, Leci, Apel, Es Doger, dan banyak lagi. Harga POP ICE sendiri cukup murah yaitu Rp. 950 - Rp. 1000 saja (harga grosir. eceran di warung-warung sekitar Rp. 1500. tiap daerah berbeda-beda).

Untuk membuat POP ICE tidaklah sulit, bahkan tergolong sangat mudah. Cara membuat pop ice mudah sebagai berikut:

Bahan-Bahan Untuk Membuat POP ICE

  • 1 bungkus varian rasa pop ice apa saja
  • 200 ml air matang
  • Es batu secukupnya
  • 2 sdm gula pasir
  • Susu kaleng (opsional)

Cara Membuat POP ICE

  1. Siapkan cup ukuran 400 ml atau 14 oz serta blender.
  2. Masukkan POP ICE ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula pasir, dan air 200 ml. Tambahkan Es Batu kira-kira setengah dari ukuran cup 14 oz. Tambahkan susu (opsional).
  3. Blender sampai halus.
  4. POP ICE siap dinikmati. 
Cukup mudah bukan cara membuat POP ICE? Tinggal siapkan beberapa bahan dan blender. POP ICE juga sangat menguntungkan untuk di jadikan sumber bisnis. Dengan perhitungan satu cup dijual Rp. 3000, jika sehari bisa menghabiskan minimal 30 cup, maka 30 x 3000, satu bulan kita bisa memperoleh omset sekitar Rp. 2.700.000 dan pendapatan bersih sekitar Rp. 1.350.000. Cukup lumayan untuk tambahan penghasilan ya?

Peluang Usaha Es Krim POP ICE ala Es Krim Walls

Amira Baharewes/ cookpad.com
Selain itu ada juga peluang usaha Es Krim POP ICE bahan murah meriah. Es Krim ini mirip dengan Es Krim Walls dan rasanya juga tidak kalah dari Es Krim Walls. Resep ini bisa jadi 80 cup lebih loh! berikut ini adalah resep Es Krim POP ICE yang duplikat Es Krim Walls, lembut serta bahan murah meriah.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Krim POP ICE ala Es Krim Walls

  • 1 lt air matang
  • 250 gr gula pasir
  • 100 gr susu kental manis 
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdt SP
  • 2 bungkus varian rasa POP ICE (sesuai selera)
  • 1 bungkus chocolatos coklat
  • 1 pack cup 65 ml + tutup (50 pcs)
  • Pewarna makanan untuk warna yang lebih terang. 

Cara Membuat Es Krim POP ICE ala Es Krim Walls

  1. Campur semua bahan kecuali SP, tepung  maizena, dan POP ICE ke dalam panci berisi air 1 lt (sisakan sedikit air untuk dicampur tepung maizena).
  2. Aduk-aduk sembari di masak sampai mendidih dan larut. Jika sudah mendidih kecilkan api supaya air tidak meluap dan susu tidak pecah.
  3. Tambahkan maizena yang sudah campur ait, aduk kembali hingga mengental dan adonan mendidih. Matikan api ketika sudah mendidih dan mengental.
  4. Tunggu hingga dingin lalu masukkan wadah tipis (supaya cepat membeku), kemudian masukkan freezer, simpan kurang lebih selama 5 jam.
  5. Setelah 5 jam, pindahkan adonan beku ke dalam baskom untuk di mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. 
  6. Setelah tercampur rata, tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit. Adonan akan berubah menjadi lebih mengembang dan mirip whiped cream.
  7. Pisahkan menjadi 3 wadah, karena pada resep ini kita akan membuatnya menjadi 3 lapisan berbeda POP ICE dan chocolatos.
  8. Mixer wadah pertama dengan chocolatos selama 5 menit, pastikan benar-benar tercampur sempurna. Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga seperti untuk membuat topping kue supaya lebih mudah saat memasukkan ke dalam cup.
  9. Mixer 2 varian rasa POP ICE lainnya seperti chocolatos, tambahakn pewarna makanan jika warna kurang terang. 
  10. Masukkan ke dalam cup dengan urutan lapis/ layer sesuai urutan yang diinginkan.
  11. Setelah selesai tutup cup lalu masukkan ke dalam freezer miniaml 5 jam.
  12. Es Krim POP ICE siap untuk nikmati.
Es Krim POP ICE ini rasanya sangat lembut dan mirip dengan Es Krim Walls. Satu cup bisa dijual dengan harga Rp. 1500 - 2000 saja. Dengan harga Rp. 1500 x 80 cup makan hasilnya Rp. 120.000. Untuk modal sendiri kurang lebih Rp 20.000 - 25.000. Jadi keuntungan yang diperoleh Rp. 120.000 - 20.000 = Rp 100.000. Jika dalam sebulan kita bisa membuat 10 kali modal berarti Rp. 100.000 x 10, kita bisa memperoleh untung bersih = Rp. 1.000.000. Cukup lumayan untuk menambah penghasilan kita, apalgi jika bisa menjualnya sehari 80 cup, berarti sebulan bisa dapat Rp. 3.000.000. Gimana? tertarik mencoba peluang usaha es krim POP ICE? :)

Silahkan share ke keluarga, teman-teman, ataupun sodara ya supaya mereka juga tahu peluang usaha ini. Terimakasih :)
Previous Post Next Post